Seguramente, estás harto/harta de escuchar que los carbohidratos son perjudiciales para aquellos que buscan perder peso o mantener una dieta saludable. Si estás opositando, lo normal es que pases bastante tiempo estudiando y tengas poco para ejercitarte. Ahí entra el miedo a engordar, tan comentado por los que, como tú, hacéis horas de silla y picoteo. Vivimos en la dictadura de las dietas proteicas y bajas en hidratos de carbono: ketos, ayunos y demás. Craso error. Necesitamos los carbohidratos para funcionar. ¿Sabes que si eliminamos estos nutrientes y los sustituimos por una dieta exclusivamente basada en proteínas puede ser peligroso...
LOS CONSEJOS DE ANACRUSA: DUÉRMETE NIÑ@, DUÉRMETE YA…
"Las oposiciones me descolocan el sueño", "¡no pego ojo!" ,"estoy como los búhos" Sí, lo sé: la ansiedad y la presión pueden jugarte una mala pasada. Pero debes recordar que un buen descanso es tu mejor aliado para superar esta situación sin que se resienta tu salud mental y física. La preparación para las oposiciones es un proceso muy demandante que puede generar un nivel de estrés considerable; este es el principal detonante del insomnio. Además de la autoexigencia, estas causas contribuyen al aumento de los problemas de sueño: El temor al fracaso puede generar ansiedad y complicar la relajación...
LOS CONSEJOS DE ANACRUSA: ELOGIO DE LA SOPA Y UNA RECETA
"Siete virtudes tiene la sopa: quita la sed, el hambre apoca, hace dormir y digerir, sienta bien, nunca enfada, y te pone la cara colorada" Con todos mis respetos para Mafalda, gran detractora de la sopa (aunque estoy convencida de que la causa de su odio a la sopa es que su mamá la hacía "de sobre") rompamos una cuchara, que no una lanza, en favor de la sopa. La sopa, para ti, opositor/ opositora, es un recurso alimenticio a tener muy en cuenta, por varias razones: La sopa ayuda a controlar el peso. No importan tanto los ingredientes que...
Los consejos de AnaCrusa: ¡Siéntate a comer!
Comer en grupo es un ritual humano practicado desde las culturas más antiguas. De hecho, comer juntos forma parte de nuestra naturaleza social. En generaciones anteriores estábamos acostumbrados desde pequeños a comer y cenar en la mesa, fueran días laborables o festivos (sí, yo también he sido una bruja pequeña). Los padres hablaban de sus cosas y nos preguntaban por las nuestras a la vez que, sin apenas saberlo, impartían “docencia gastronómica”. Este concepto se conoce como comensalidad (o sea, comer juntos). Hoy día esa idea se extiende más allá de la familia e incorpora las comidas con amistades y/o...
Los consejos de AnaCrusa: ¡Té quiero!
Las infusiones, tés de hierbas o mezclas de té ayudan a cuidar tu salud en general y tu capacidad de estudio de forma natural. También son ricas en nutrientes, antioxidantes y vitaminas que varían según el tipo de té que elijas. Las mezclas de hierbas tienen múltiples beneficios para la salud, como la reducción del dolor, el aumento de la función cerebral, la relajación, la mejora de los sistemas digestivo e inmunológico del cuerpo, entre otros. En resumen, son aspectos clave que necesitas controlar a la hora de estudiar tus oposiciones. Incluso los que "no son de infusiones" conocen sus...
Los consejos de AnaCrusa: eat your veggies!
Un post especialmente dedicado a carnívoros/as irredentos/as: te estás perdiendo un tesoro mágico de salud y sabores. Hay toda una vida más allá del filete con patatas. Con tantas opciones alimentarias fáciles en los supermercados (con las tres "S": sabrosonas, saladas y saciantes) a menudo nos olvidamos del poder nutricional que se encuentra en lo más básico y natural. Eso por no hablar de los que, desde pequeños, la verdura les da "sarpullido emocional" por la obligación de comérselas sí o sí, o por una forma poco apetecible de cocinarlas. Recordemos la detestable coliflor blanducha o las judías "verde tristón"...
Los consejos de Ana Crusa: mindfoodness
Que sí, que ya lo sé... ¿hay algo más rico que una hamburguesa con todo, patatas fritas con ketchup y un refresco de cola grande? (vegetarianos, cerrad los ojos) Pero, sinceramente, si comes así todos los días no vivirás mucho y se te va a poner el culo como Australia (Bridget Jones dixit). Circula por ahí una estadística que concluye que los opositores engordan durante el período de estudio entre tres y cinco kilos. Esto se debe a la ansiedad, las horas de silla y también a una relación igualmente compulsiva con la comida. Te levantas de la silla de...
LOS CONSEJOS DE LA BRUJA ANACRUSA: ¡A BEBER!
Chisss, cuidadito, que esta invitación es justo lo contrario de lo que estás pensando. No nos vamos de party; eso es justo lo que menos necesitas si estás preparando oposiciones. De lo que se trata es de HIDRATACIÓN. Y ¿por qué? El agua es esencial en la producción de energía cerebral y la falta o escasez de hidratación puede afectar esos niveles de energía, lo que resulta en fatiga mental, dolores de cabeza o migrañas, cambios de humor, dificultad de concentración, y problemas de memoria y bajo rendimiento cognitivo. Mal cóctel para un opositor, ¿verdad? Sin embargo, beber de forma...
CALDEROS Y POCIONES: LOS CONSEJOS DE LA BRUJA ANACRUSA
¡Hola, Acorde! Soy AnaCrusa (ya sabes, "la que llega un poco antes"); un poco bruja, un poco cocinera; te voy a acompañar durante esta carrera de fondo en la que estás embarcado/a, con algunas recomendaciones sobre alimentación y bebidas especiales para esta etapa: calderos y pociones, como corresponde a una bruja. Vamos a empezar con una obviedad, que quizá no lo sea tanto: ¡HAY QUE COMER BIEN! (ya te lo dice tu madre, lo sé) Una mala alimentación incide directamente, sobre todo en la infancia y la adolescencia, en el desarrollo cognitivo. Si la alimentación es deficiente, inadecuada o escasa,...